QUIENES SOMOS
Cansaladeria Ferran fue inaugurada en 1920 por Miquel Ferran, situada junto al mercado de Santa Caterina, en pleno casco antiguo de Barcelona. Hoy, tras cuatro generaciones y casi un siglo de tradición, seguimos en activo y con más ganas que nunca de ofrecer los mejores productos y el mejor servicio a nuestros clientes.
Ahora Xarcuteria Selecta Ferran está situada en un céntrico chaflán de Barcelona: Pau Claris con Diputació. Seguimos siendo una empresa familiar donde Pere, nieto de Miquel, y su mujer, Mª Creu, juntamente con la ayuda de sus dos hijos y un dedicado personal, ofrecemos un servicio amable y personalizado, porque para nosotros lo más importante es el cliente y que esté satisfecho.
La larga trayectoria de Pere Ferran como charcutero, fue reconocida oficialmente cuando, en 2002, la Generalitat de Catalunya le otorgó la “Carta de Mestre Artesà Alimentari”.
NOVEDADES
Ya están aquí los platos y menús especiales de Navidad
YA ESTÁN AQUÍ LOS PLATOS Y MENÚS ESPECIALES DE NAVIDAD
¡Platos y menús especiales de Navidad!
Un año más podréis contar con nosotros para disfrutar de una auténtica Navidad gourmet, gracias a nuestro listado de platos y menús especiales de Navidad. Además, no solo saborearéis la Navidad en vuestros paladares, si no que podréis olvidares de todo el lío de cocinar y disfrutar de la compañía de vuestros amigos y familiares durante todas las celebraciones que están por venir.
Muchos platos deliciosos entre los que elegir
Podréis escoger entre 18 platos navideños, elaborados con los mejores productos gourmets. Ya sabéis que en Xarcuteria Ferran nos gusta mezclar las recetas tradicionales con otras más creativas en las que aplicamos técnicas innovadoras. Nuestros platos especiales de Navidad es un ejemplo de ello, pues podréis encontrar elaboraciones típicas de estas fechas, como el caldo de escudella con galets y carn d’olla o las distintas recetas de canelones, a la vez que otras más innovadoras como el meloso de ternera con parmentier de celerí o el confit de pato con peras y salsa de frambuesas. ¡Tenéis de todo para elegir!
Menús realmente deliciosos
También contamos con tres opciones de menús, diseñados para que disfrutéis al máximo de todos los sabores de la Navidad. Elaborados por nuestro chef, estos menús no solo os dejarán un buen sabor de boca, sino que vuestros invitados volverán a sus casas contentos y con ganas de que vuelva a ser Navidad. Tres menús distintos, pero con una característica común: que están realmente deliciosos.
Echad un vistazo a nuestro listado de platos y menús especiales de Navidad y contactad con nosotros sin compromiso.
¡Haced vuestros pedidos con bastante antelación!
¡Os esperamos!
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NUESTROS JAMONES
En nuestra tienda encontraréis un variado surtido de jamones y paletillas para los paladares más exigentes.
Si estás cansado de regalar siempre lo mismo, prueba con un buen jamón, ¡aciertas seguro! y sin tener que dejarte el sueldo…
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NUESTROS QUESOS
En nuestro establecimiento encontrarás quesos para todos los gustos: suaves, fuertes, tiernos, curados, para deshacer, freír o untar, nacionales e importados, de vaca, de oveja, de cabra, de búfala o mixtos, desde los más clásicos hasta los más curiosos y selectos. ¡Tenemos más de 100 quesos diferentes entre los que escoger!
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NUESTRO CATERING
¿Tienes alguna celebración? ¿Aniversario, santo, despedida? ¿En casa o en la empresa? ¿Una reunión de trabajo o simplemente un encuentro informal con familia o amigos? ¡Nosotros nos encargamos!
