MENÚ 1
(mínim 10 persones)
Montadito de sobrassada amb mel i brie
Montadito de botifarró amb ceba caramel·litzada
Culleretes de salmó amb ceba caramel·litzada
Torradetes amb mousse de foie gras d’ànec i melmelada de figues
Minitartaletes amb brandada de bacallà i confitura de pebrot
Miniamanida de cuscús amb verdures al toc de curri 
Gotet de crema de carbassa amb formatge feta ecològic
Gotet d’ensaladilla
Broqueta de minimozzarella i tomàquet cherry al pesto suau
23,50€
per persona
MENÚ 2
(mínim 10 persones)
Minitartaletes amb amanida de cranc i caviar
Tartaletes amb ganache de foie gras d’ànec i figa confitada
Culleretes de cecina de León amb encenalls de parmesà
Culleretes de bacallà fumat amb melmelada de tomàquet
Assortiment de pinxos de croqueta
Gotet de cor de carxofa amb pernil ibèric
Miniamanida d’arròs salvatge amb espàrrecs i parmesà
Broqueta de fruita fresca de temporada
25,95€
per persona
= Vegetarià
Veure condicions generals del Servei de Càtering (més avall)
Condicions Generals:
· Comanda mínima per als menús: 10 persones (excepte els menús còctel-aperitiu, mínim 20 persones). Per a comandes inferiors a 10 persones, consultar opcions.
· Tots els productes cuinats se serviran tebis o a temperatura ambient.
· Tots els preus tenen l’I.V.A. inclòs i poden estar subjectes a canvis.
· Els preus no inclouen cap altre producte i/o servei no especificat anteriorment.
· Per servei de begudes, material d’un sol ús, parament, servei de cambrers, etc., sol·licitar informació.
· Per tal de garantir el servei es recomana realitzar les comandes amb al menys 1 setmana d’antelació.
· La comanda no quedarà oficialment confirmada fins que s’aboni almenys el 50% de l’import total en concepte de paga i senyal. El pagament es pot realitzar en efectiu o targeta a la nostra botiga física, per Bizum o mitjançant transferència bancària enviant el justificant de la mateixa a ferran@xarcuteriaferran.com.
Servei a domicili:
· Comanda mínima per a lliuraments a domicili: 100 € a Barcelona ciutat. Per a serveis fora de la ciutat, consultar condicions.
· A tots els enviaments a domicili se’ls aplicarà unes despeses de desplaçament.
· Horari de lliurament a domicili: De dilluns a divendres de 9h a 21h, dissabtes de 10:30h a 20:30h. Als lliuraments realitzats fora d’aquests horaris se’ls aplicarà un suplement.
· Per diumenges i festius, consultar condicions.
Condicions de cancel·lació:
(1) Si la cancel·lació es realitza com a molt tard 72 h abans del lliurament:
· En cas d’haver realitzat el pagament amb targeta (parcial o total), l’import pagat es guardarà a compte per a una futura comanda a realitzar dins d’un període de 4 mesos des de la data de cancel·lació.
· En cas d’haver realitzat el pagament en efectiu, per Bizum o transferència bancària, es retornarà el 100% de l’import pagat.
(2) Si la cancel·lació es realitza entre 72 h i 48 h abans del lliurament:
· En cas d’haver realitzat el pagament en la seva totalitat:
– Si s’ha realitzat el pagament amb targeta, el 50% de l’import pagat es guardarà a compte per a una futura comanda a realitzar dins d’un període de 4 mesos des de la data de cancel·lació.
– Si el pagament s’ha realitzat en efectiu, per Bizum o transferència bancària, es retornarà el 50% de l’import pagat.
· En cas d’haver realitzat una paga i senyal del 50%, no es guardarà ni es retornarà l’import pagat.
(3) Si la cancel·lació es realitza menys de 48 hores abans del lliurament:
· Independentment de la forma de pagament utilitzada, no es guardarà ni es retornarà l’import pagat.