Espatlla ibèrica de gla (50% raça ibèrica) 5 kg aprox. D.O. Guijuelo (Salamanca).
Peça davantera de porc ibèric alimentat amb glans, més petita que el pernil, de carn més entremesclada i mes sucosa.
Curació aproximada 30 mesos.
- Disculpeu, aquest producte no es pot comprar.
ESPATLLA IBÈRICA DE GLA (50% raça ibèrica)
Descripció
Espatlla ibèrica de gla (50% raça ibèrica) 5 kg aprox. D.O. Guijuelo (Salamanca).
Peça davantera de porc ibèric alimentat amb glans, més petita que el pernil, de carn més entremesclada i mes sucosa.
Curació aproximada 30 mesos.
