ESPATLLA IBÈRICA D’ENCEBALL (50% raça ibèrica)

Espatlla ibèrica d’enceball (50% raça ibèrica) 5,5 kg aprox. Origen: Guijuelo (Salamanca).

Peça davantera de porc ibèric alimentat al camp amb pinsos naturals que donen com a resultat un pernil de carn més entremesclada i més sucosa d’exquisit paladar.

Curació aproximada 24 mesos.

SKU: 1033 Categoria:

Descripció

Espatlla ibèrica d’enceball (50% raça ibèrica) 5,5 kg aprox. Origen: Guijuelo (Salamanca).

Peça davantera de porc ibèric alimentat al camp amb pinsos naturals que donen com a resultat un pernil de carn més entremesclada i més sucosa d’exquisit paladar.

Curació aproximada 24 mesos.