LA CLEDA “TENDRE”

Descripció

Tots els formatges de La Cleda són formatges artesans d’ovella de ramaderia pròpia.

El formatge tendre és elaborat amb llet pasteuritzada d’ovella i ferments làctics. De sabor suau, textura compacta, lleugerament salat i de color blanc intens. Ideal per plats freds, taules de formatges o per fondre.

Medalla de Plata al World Cheese Awards 2016

Baix en sal i baix en greix.

Sense conservants ni aditius

Es presenta envasat al buit per preservar millor la seva frescor.

Origen: Canovelles (Barcelona, Catalunya).