Vi Blanc Incògnit

Descripció

TIPUS DE VI: Vi blanc jove.

VARIETATS: Parellada, Macabeu, Muscat.

TERRA: Arenís – calcari i argilós.

VEREMA: Mitjans de setembre i principis d’octubre, manual.

FERMENTACIÓ: En dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada.

CRIANÇA: 4 mesos en ampolla.

ALCOHOL: 11,5%

Nota de Tast: Color palla amb reflexos verdosos. En nas records a herbes, fonoll i romaní, aromes varietals. El seu pas per boca és fresc, sedós i equilibrat, amb una acidesa ben integrada.

Maridatge: El nostre propòsit és que aquest sigui el vi ideal per portar a qualsevol sopar i que agradi a tothom.

Temperatura de servei: Entre 6ºC i 10ºC

Premis:
– 5 estrelles Peñín – Guía Peñín 2017.
– 90 punts – Guía Peñín 2017.
– Medalla de Plata – CWWSP 2018.
– Medalla de Bronze – IWA, International Wine Awards 2018.