Vi Negre Emilio Moro

Descripció

Varietat: 100% “Tinto Fino”. Elaboració: 15 dies en maceració amb les pells i té una criança de 12 mesos en bóta de roure americà i roure francès fins el seu embotellat.

TAST A LA VISTA: Bonic i intens color cirera picota amb rivets violacis. De capa alta, molt cobert. Net i molt brillant. Té una fina i elegant llàgrima lleugerament tintada.

TAST A NAS: Predominen aromes de fruita vermella fresca barrejada amb tocs làctics i especiats. En obrir-se, apareix la fruita més madura, més expressiva i més negra juntament amb notes torrades. Les aromes làctics i les espècies guanyen en intensitat, destacant records a cacau, vainilles i canyelles, torrefactes.

TAST A BOCA: En boca és un vi negre intens i molt saborós. Presenta una bona estructura, té un pas sedós, amb una bona càrrega de fruita, ple de cremositat i torrats. Molt bona acidesa i tanins carnosos i madurs. Final llarg i persistent. Un vi amb caràcter, potent, molt recomanable.