XORIÇO IBÈRIC DE GLÀ

Xoriço ibèric de glà “Ruesma”. Sense gluten.

SKU: 1044 Categoria:

Descripció

Xoriço ibèric de gla. Sense gluten.

El xoriço s’elabora amb carn picada i greix de porc, condimentada amb pebre vermell i all, tot això embotit en budell natural. El color vermell tan característic del xoriço li dóna el pebre vermell. Aquesta característica és el que diferencia el xoriço espanyol de la resta d’embotits i de xoriços d’altres llocs.

La perfecta combinació del magre de porc amb una adequada proporció de cansalada i una curació tradicional, fan que s’obtingui un producte natural i de qualitat, amb elevat valor calòric i proteïna d’alt valor biològic i amb unes característiques organolèptiques especials.