MENÚ 1
(mínimo 10 personas)
Montadito de sobrasada con miel y brie
Montadito de morcilla con cebolla caramelizada
Cucharitas de salmón con cebolla caramelizada
Tostaditas con mousse de foie gras de pato y mermelada de higos
Minitartaletas con brandada de bacalao y confitura de pimiento
Miniensalada de cuscús con verdura al toque de curry 
Vasito de crema de espárragos con virutas de jamón ibérico
Vasito de ensaladilla
Brocheta de minimozzarella y tomate cherry al pesto suave
23,50€
por persona
MENÚ 2
(mínimo 10 personas)
Minitartaletas con ensalada de cangrejo y caviar
Minitartaletas con ganache de foie gras de pato e higo confitado
Cucharitas de cecina de León con virutas de parmesano
Cucharitas de bacalao ahumado con mermelada de tomate
Surtido de pinchos de croqueta
Vasito de corazón de alcachofa con jamón ibérico
Miniensalada de arroz salvaje con espárragos y parmesano
Brochetas de fruta fresca de temporada
25,95€
por persona
= Vegetariano
Ver condiciones generales del Servicio de Catering (más abajo)
Condiciones Generales:
· Pedido mínimo para los menús: 10 personas (excepto los menús cóctel-aperitivo, mínimo 20 personas). Para pedidos inferiores a 10 personas, consultar opciones.
· Todos los productos cocinados se servirán tibios o a temperatura ambiente.
· Todos los precios tienen el I.V.A. incluido y pueden estar sujetos a cambios.
· Los precios no incluyen ningún otro producto y/o servicio no especificado anteriormente.
· Para servicio de bebidas, material de un solo uso, menaje, servicio de camareros, etc., solicitar información.
· Para garantizar el servicio se recomienda realizar los pedidos con al menos 1 semana de antelación.
· El pedido no quedará oficialmente confirmado hasta que se abone al menos el 50% del importe total en concepto de paga y señal. El pago se puede realizar en efectivo o tarjeta en nuestra tienda física, por Bizum o mediante transferencia bancaria enviando el justificante de la misma a ferran@xarcuteriaferran.com.
Servicio a domicilio:
· Pedido mínimo para entregas a domicilio: 100€ en Barcelona ciudad. Para servicios fuera de la ciudad, consultar condiciones.
· A todos los envíos a domicilio se les aplicará unos gastos de desplazamiento.
· Horario de entrega a domicilio: De lunes a viernes de 9h a 21h, sábados de 10:30h a 20:30h. A las entregas realizadas fuera de estos horarios se les aplicará un suplemento.
· Para domingos y festivos, consultar condiciones.
Condiciones de cancelación:
(1) Si la cancelación se realiza como muy tarde 72h antes de la entrega:
· En caso de haber realizado el pago con tarjeta (parcial o total), el importe pagado se guardará a cuenta para un futuro pedido a realizar dentro de un período de 4 meses desde la fecha de cancelación.
· En caso de haber realizado el pago en efectivo, por Bizum o transferencia bancaria, se devolverá el 100% del importe pagado.
(2) Si la cancelación se realiza entre 72h y 48h antes de la entrega:
· En caso de haber realizado el pago en su totalidad:
– Si se ha realizado el pago con tarjeta, el 50% del importe pagado se guardará a cuenta para un futuro pedido a realizar dentro de un período de 4 meses desde la fecha de cancelación.
– Si el pago se ha realizado en efectivo, por Bizum o transferencia bancaria, se devolverá el 50% del importe pagado.
· En caso de haber realizado una paga y señal del 50%, no se guardará ni se devolverá el importe pagado.
(3) Si la cancelación se realiza menos de 48h antes de la entrega:
· Independientemente de la forma de pago utilizada, no se guardará ni se devolverá el importe pagado.