MENÚ 1
(mínimo 10 personas)
Montadito de sobrasada con miel y brie
Montadito de morcilla con cebolla caramelizada
Cucharitas de salmón con cebolla caramelizada
Tostaditas con mousse de foie gras de pato con mermelada de higos
Minitartaletas de brandada de bacalao con confitura de pimiento
Miniensalada de cuscús con verdura al toque de curry 
Piruletas de queso de cabra y mermelada de tomate
Vasito de ensaladilla rusa
Brocheta de minimozzarella y tomate cherry al pesto suave
23,00€
por persona
MENÚ 2
(mínimo 10 personas)
Minitartaletas de ensalada de cangrejo con caviar
Minitartaletas de ganache de foie gras de pato con higo confitado
Cucharitas de cecina de León con virutas de parmesano
Cucharitas de bacalao ahumado con mermelada de tomate
Surtido de pincho de croqueta
Vasito de corazón de alcachofa con jamón ibérico
Miniensalada de arroz salvaje con espárragos y parmesano
Brochetas de fruta fresca de temporada
25,50€
por persona
= Vegetariano
Ver condiciones generales del Servicio de Catering (más abajo)
Condiciones Generales para los Servicios de Catering:
· Pedido mínimo: 10 personas.
· Todos los precios tienen el I.V.A. incluido y pueden estar sujetos a cambios.
· Para garantizar el servicio se recomienda realizar los pedidos con mínimo 1 semana de antelación.
· Todos los productos van servidos en bandejas para poner directamente en la mesa.
· Servicio a domicilio: El pedido mínimo para hacer entregas a domicilio es de 100€ en Barcelona ciudad. Para servicios fuera de
la ciudad, consultar condiciones. A todos los envíos a domicilio se les aplicará un coste de desplazamiento.
· Horario de entrega a domicilio: De lunes a viernes de 9h a 21h, sábados de 10:30h a 20:30h. A las entregas
realizadas fuera de estos horarios se les aplicará un suplemento. Para domingos y festivos, consultar condiciones.
· El pedido no quedará oficialmente confirmado hasta que se abone al menos el 50% del importe total en concepto de paga y señal. El pago se puede realizar en efectivo o tarjeta en nuestra tienda física o mediante transferencia bancaria mandando el justificante de la misma a ferran@xarcuteriaferran.com.
Condiciones de Cancelación de los Servicios de Catering:
· Si la cancelación se realiza como muy tarde 72h antes del evento:
– En caso de haber realizado el pago con tarjeta (parcial o total), el importe pagado se guardará a cuenta para un futuro pedido a realizar dentro de un período de 4 meses desde la fecha de cancelación.
– En caso de haber realizado el pago en efectivo o por transferencia bancaria, se devolverá el 100% del importe pagado.
· Si la cancelación se realiza entre 72h y 48h antes del evento:
– En caso de haber realizado el pago en su totalidad:
— si se ha realizado dicho pago con tarjeta, el 50% del importe pagado se guardará a cuenta para un futuro pedido a realizar dentro de un período de 4 meses desde la fecha de cancelación.
— si el pago se ha realizado en efectivo o por transferencia bancaria, se devolverá el 50% del importe pagado.
– En caso de haber realizado una paga y señal del 50%, no se guardará ni se devolverá el importe pagado.
· Si la cancelación se realiza menos de 48h antes del evento:
– Independientemente del método de pago utilizado, no se guardará ni se devolverá el importe pagado.