Lomo de «cebo de campo» ibérico 50% raza ibérica «Juan Manuel». Sin gluten.
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LOMO IBÉRICO BELLOTA
Descripción
Lomo de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica «Juan Manuel», elaborado con lomo de cerdo ibérico, condimentado con sal, pimentón, ajo y orégano.
Más de 6 meses de curación en secaderos naturales.
Suave, untuoso, sutil y fina textura ya que proviene de una de las partes más exquisitas del cerdo ibérico.
En boca es untuoso, de sabor intenso y persistente, se aprecia su abono que está sutilmente integrado, un placer en boca.
Sin gluten. Puede contener trazas de lactosa.
