Morcón 100% ibérico de bellota. Sin gluten y sin alérgenos.
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MORCÓN IBÉRICO
Descripción
Morcón 100% ibérico de bellota, elaborado con carnes seleccionadas de toma, filete y lomo con baja cantidad de grasa y condimentado con especias. Al utilizar carne tan delicada, su proceso natural de curación es más lento, oscilando entre 4 y 6 meses.
Recomendaciones de consumo:
Siempre a temperatura ambiente para poder sacar todo el sabor y aroma del producto. En cuanto al corte, al ser la rebanada de gran tamaño, se puede cortar cada una en 3 trocitos para una presentación perfecta. Se recomienda un grosor fino como el lomo o la toma.
Sin gluten y sin alérgenos.