Botella de vino rosado Muga, D.O. Rioja
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Vino Rosado Muga
Descripción
VARIEDADES: Garnacha 60%, Viura 30% y Tempranillo 10%.
GEOLOGÍA Y SUELO: Arcillo-calcáreo y aluvial.
ELABORACIÓN: Tras 12 horas de maceración, el vino fermenta durante 20/25 días en depósitos de madera pequeños de unos 2.000 litros a 18ºC. Tras dos meses de estancia en depósitos de madera se estabiliza por frío, se filtra y se embotella.
CATA: Color muy ligero principalmente salmón pálido con irisaciones naranjas. Muy brillante.
En nariz resulta un vino algo más maduro de lo que cabía esperar para la cosecha. Las frutas ácidas se ven menos dominadas por los cítricos y, en esta cosecha, gana protagonismo el melocotón y la piña en sazón.
La boca es muy amplia gracias a su estancia sobre lías finas que le dan además notas de bollería. La acidez típica de este vino está perfectamente integrada en un conjunto sin aristas. El post gusto y la retro olfacción están dominados por melocotón muy aterciopelado pero fresco que deja un atractivo recuerdo que invita a repetir la cata.
