Vino Tinto Mas Irene

17,90 

Sin inventario

Botella de vino tinto Mas Irene, D.O. Penedès. Ecológico.

Sin inventario

Categoría:

Descripción

Variedad de uva: Merlot, Cabernet Franc

Elaboración y crianza: Maceración prefermentativa en frío a 8 ° C durante 5 días para extraer mayor color y aroma. Fermentación de las dos variedades por separado a temperatura controlada de 25° C durante 23 y 28 días respectivamente. Crianza durante 13 meses en barricas de roble francés Allier de primer año.

Nota de cata: Color grana intenso de capa negra. Aroma de gran intensidad y complejidad. Frutos rojos confitados fusionados con toques de tostados. En boca suave y graso, con gran amplitud y potencia que denota su gran estructura. Sabores intensos de frutas del bosque combinadas con especias y tostados de la barrica. Largo y agradable postgusto.

Temperatura de servicio: 16 – 17° C.