Inicio2021-08-23T09:22:38+00:00

QUIENES SOMOS

Cansaladeria Ferran fue inaugurada en 1920 por Miquel Ferran, situada junto al mercado de Santa Caterina, en pleno casco antiguo de Barcelona. Hoy, tras cuatro generaciones y casi un siglo de tradición, seguimos en activo y con más ganas que nunca de ofrecer los mejores productos y el mejor servicio a nuestros clientes.

Ahora Xarcuteria Selecta Ferran está situada en un céntrico chaflán de Barcelona: Pau Claris con Diputació. Seguimos siendo una empresa familiar donde Pere, nieto de Miquel, y su mujer, Mª Creu, juntamente con la ayuda de sus dos hijos y un dedicado personal, ofrecemos un servicio amable y personalizado, porque para nosotros lo más importante es el cliente y que esté satisfecho.

La larga trayectoria de Pere Ferran como charcutero, fue reconocida oficialmente cuando, en 2002, la Generalitat de Catalunya le otorgó la “Carta de Mestre Artesà Alimentari”.

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NOVEDADES

¡Ya ha llegado otoño y con él la Castañada!

Castaña, castañada, otoño

¡Ya ha llegado otoño y con él la Castañada! Hay gente que celebra Halloween, hay gente que celebra la Castañada, pero todos coinciden en hacer de esa noche una estupenda velada en compañía y con la mejor cena posible. ¡Y en Xarcuteria Ferran somos conscientes de ello! Por eso durante los días antes de la cita señalada estaremos en la tienda ofreciéndoos los mejores productos para pasar una noche para recordar.

¡En Xarcuteria Ferran tenemos los mejores ingredientes para preparar unas cenas de ensueño! Siempre con productos de la mejor calidad y perfectos para preparar cenas de “picoteo”. Desde quesos nacionales e internacionales a unos embutidos que son explosiones de sabor, y mucho más. ¡Por no hablar de la selección de vinos que tenemos en la tienda!

Tampoco nos podemos olvidar del manjar estrella de estas fechas… ¡los panellets caseros! Si el año pasado os enamorasteis de nuestros panellets, esta vez lo volveréis a hacer, ¡os lo aseguramos! Una noche de Castañada o Halloween no serían perfectas sin esta delicatesen de nuestra gastronomía.

¿Y no nos falta algo más? ¡Claro! ¡Las castañas! Crudas o asadas, este fruto puede comerse de varias formas distintas y acompañar más platos de los que nos pensamos. Siempre con su distintivo sabor y textura, las castañas son indispensables en estas fechas, juntamente con los boniatos. ¿No os apetece comeros unas pocas castañas y un boniato asado acompañado de una copita de vino moscatel? Pues en Xarcuteria Ferran encontraréis todas las opciones que os podáis imaginar.

Así que ya sabéis, si queréis repetir una noche de 31 digna de recordar, ¡haced ya un pedido con vuestros productos favoritos y a disfrutar!

¡Nos vemos en Xarcuteria Ferran y en nuestras redes sociales: Instagram, Facebook y Twitter!

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NUESTROS JAMONES

En nuestra tienda encontraréis un variado surtido de jamones y paletillas para los paladares más exigentes.

Si estás cansado de regalar siempre lo mismo, prueba con un buen jamón, ¡aciertas seguro! y sin tener que dejarte el sueldo…

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jamones ibérico de bellota

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NUESTROS QUESOS

En nuestro establecimiento encontrarás quesos para todos los gustos: suaves, fuertes, tiernos, curados, para deshacer, freír o untar, nacionales e importados, de vaca, de oveja, de cabra, de búfala o mixtos, desde los más clásicos hasta los más curiosos y selectos. ¡Tenemos más de 100 quesos diferentes entre los que escoger!

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NUESTRO CATERING

¿Tienes alguna celebración? ¿Aniversario, santo, despedida? ¿En casa o en la empresa? ¿Una reunión de trabajo o simplemente un encuentro informal con familia o amigos? ¡Nosotros nos encargamos!

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