Esta aviso de privacidad fue revisada el 27 de mayo de 2024.

Xarcuteria Ferran («nosotros», «nuestro») es el operador de este sitio web https://www.xarcuteriaferran.com – Para conocer nuestra dirección, CIF, etc., visite nuestra aviso legal

Recopilamos, utilizamos y somos responsables de cierta información sobre usted.  Cuando lo hacemos, estamos regulados por las leyes de Cataluña, España y la Unión Europea. Somos responsables de esa información personal a los efectos de esas leyes.

Cumplimos con las disposiciones del RGPD en el procesamiento de datos personales y nos adherimos a los principios descritos en el artículo 5 del RGPD, en particular el procesamiento de datos personales de manera legal, justa, limitada y transparente.

Respetamos su privacidad y nos comprometemos a proteger su información personal, a la que llamamos «datos personales». Este Aviso de Privacidad resume cómo cuidamos sus datos personales y sus derechos de privacidad.  Complementa nuestra política de privacidad.

Hemos intentado ser breves y claros. Estaremos encantados de proporcionarle información o explicación adicional.

Cuando realiza consultas sobre nuestros productos y servicios antes de convertirse en cliente, es posible que necesitemos recopilar información personal sobre usted para poder ofrecerle una cotización de servicios. Una vez que se convierta en cliente, necesitamos recopilar y utilizar información personal para brindarle servicios.

Utilizamos sus datos personales para enviarle comunicaciones de marketing si nos ha solicitado información y nos ha proporcionado sus datos para hacerlo. Puede solicitarnos que dejemos de enviarle material de marketing en cualquier momento cancelando su suscripción a nuestros correos electrónicos de marketing o comunicándose con nosotros.

No permitimos que otras empresas utilicen sus datos personales con fines de marketing.

Podemos recopilar y utilizar su información personal para:

  • Proporcionar una cotización de servicios.
  • Administre cualquier cuenta que tenga con nosotros
  • Contactarlo en relación con el servicio que ha solicitado o para proporcionarle la información que ha solicitado
  • Gestionar el pago de nuestros servicios.
  • Notificarle de cambios que puedan afectarle o ser de su interés
  • Resolver disputas o cobrar y recuperar pagos vencidos.

También podemos recopilar información personal para:

  • Permítanos dar seguimiento a las consultas realizadas por usted.
  • Mejorar nuestros servicios
  • Detectar y prevenir el fraude y el blanqueo de capitales
  • Evite que se envíe o publique contenido ofensivo, inapropiado u objetable en nuestros sitios web y detenga cualquier otra forma de comportamiento disruptivo.

Puede informarnos en cualquier momento que su consulta ya no está activa. Puedes hacerlo por correo electrónico ferran@xarcuteriaferran.com o utilizando nuestro formulario de contacto. Si lo hace, dejaremos de comunicarnos con usted inmediatamente sobre su consulta.

Recopilamos y utilizamos información de nuestros clientes, proveedores, contactos comerciales, asesores, contratistas, solicitantes de empleo, empleados y otras personas con las que tenemos una relación o con las que necesitamos contactar en el curso del negocio.

Nos basamos en diferentes bases legales para recopilar y utilizar datos personales en diferentes situaciones.

En el curso de la operación de nuestro negocio, podemos recopilar información personal cuando usted nos la proporciona, como información de contacto completa, incluido el nombre, dirección postal, dirección de correo electrónico, números de teléfono, verificación de identidad y detalles de pago.

Si solicita un trabajo con nosotros o está interesado en trabajar para nosotros como contratista, recopilamos y utilizamos información personal a través de los procesos de solicitud, reclutamiento, nombramiento y empleo y verificamos las referencias.

Operamos CCTV en nuestra tienda y sala de degustación, lo que incluye la recopilación y el procesamiento de imágenes de CCTV. También podemos tomar fotografías y secuencias de video y audio.

No recopilamos conscientemente datos personales relacionados con niños.

Hemos implementado medidas de seguridad para evitar que sus datos personales se pierdan accidentalmente, se utilicen o se acceda a ellos de forma no autorizada, se modifiquen o se divulguen. Además, limitamos el acceso a sus datos personales a aquellos empleados, agentes, contratistas y otros terceros que tengan una necesidad comercial de conocerlos. Sólo procesarán sus datos personales siguiendo nuestras instrucciones y están sujetos a un deber de confidencialidad.

Hemos implementado procedimientos para abordar cualquier sospecha de violación de datos personales y le notificaremos a usted y a cualquier regulador aplicable sobre una violación cuando estemos legalmente obligados a hacerlo.

No transferimos sus datos fuera del Espacio Económico Europeo y Reino Unido excepto si se suscribe a nuestro servicio de newsletter por correo electrónico. En ese caso, transferimos los datos que usted proporciona en ese momento a MailChimp, que es propiedad de Intuit, una empresa con sede en California que presta servicios a más de 100 millones de clientes en todo el mundo con diversos productos, incluidos MailChimp y QuickBooks. Almacenan, en nuestro nombre, un registro que contiene su dirección de correo electrónico y su nombre. Su Declaración de Privacidad Global describe su conducta con respecto a los datos que poseen para entidades como la nuestra ubicadas dentro de la Unión Europea. Aquí está Intuit’s Global Privacy Statement.

Para permitir que nuestro sitio web se entregue a usted a una velocidad óptima, utilizamos CloudFlare. CloudFlare es una red de entrega de contenido que replica el contenido de nuestro sitio web en servidores altamente optimizados cerca de su ubicación. Aquí está la política de privacidad de Cloudflare. No utilizamos CloudFlare para almacenar sus datos personales; sin embargo, la política de privacidad de Cloudflare establece que en nuestro caso de uso pueden almacenar «datos personales extremadamente limitados, generalmente en forma de direcciones IP». y «procesar este tipo de información en nombre de nuestros clientes en nuestros centros de datos en EE. UU. y Europa durante un período de tiempo limitado».

Consulte también la siguiente sección sobre «Nuestro sitio web e información relacionada con las cookies», ya que analiza, por ejemplo, cómo utilizamos Google reCAPTCHA para proteger nuestros formularios y el contenido integrado de Instagram y proporciona enlaces a las políticas de privacidad de esas empresas.

¿Qué son las galletas?

Una cookie es un pequeño archivo que se envía junto con las páginas de este sitio web y que su navegador almacena en el disco duro de su ordenador u otro dispositivo. La información almacenada puede devolverse a nuestros servidores o a los servidores de terceros correspondientes durante una visita posterior.

Puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su navegador. También puede establecer preferencias antes de ingresar a nuestro sitio web para anular la configuración que hemos configurado. Eliminar o rechazar las cookies puede afectar su experiencia en nuestro sitio web. Para obtener más información sobre estas opciones, consulta las instrucciones en la sección de ayuda de tu navegador.

Algunas cookies garantizan que determinadas partes del sitio web funcionen correctamente y que se sigan recordando sus preferencias. Al colocar cookies funcionales esenciales, le facilitamos el uso de nuestro sitio web. De esta manera, no necesitarás ingresar repetidamente la misma información cuando visites nuestro sitio web y, por ejemplo, intentaremos recordar si permitiste o rechazaste las cookies de marketing, para respetar lo que nos dijiste antes y no volver a preguntarte.

Cookies funcionales esenciales

Si su configuración lo permite, nuestro sitio web utiliza cookies y otras tecnologías relacionadas (para mayor comodidad, todas las tecnologías se denominan «cookies»). de modo que cuando visite nuestro sitio web nuevamente con el mismo navegador en el mismo dispositivo dentro del año posterior a su última visita, si desde entonces no ha borrado sus cookies:

Intentaremos recordar si usted permitió o rechazó Google Analytics, para respetar lo que nos dijo antes y no volver a preguntarle.

Las cookies reCAPTCHA de Google se utilizan para proteger nuestros formularios contra spam y contenido ofensivo, inapropiado u objetable. Esto ayuda a garantizar que nuestro personal pueda responder sus consultas lo más rápido posible. Estos son los enlaces a la política de privacidad y los términos de Google. La información que envíe a través de nuestros formularios solo se nos transmitirá cuando se acepten estas cookies esenciales y el servicio reCAPTCHA de Google determine que su envío no es spam. También puedes contactar con nosotros a través del correo electrónico ferran@xarcuteriaferran.com o por WhatsApp 637 716 195. Durante nuestro horario de apertura también puedes contactar con nosotros llamando al teléfono +34 93 318 75 33 o venir a vernos personalmente.

Cookies de marketing opcionales

Si da su consentimiento, las cookies de marketing, como las relacionadas con Google Analyitcs. o los anuncios de Google, Facebook e Instagram, estos se usan para informar mejor nuestras decisiones de marketing, lo que nos ayuda a mantener nuestros precios lo más competitivos posible. Cuando visite nuestro sitio web por primera vez, le mostraremos una ventana emergente con una explicación sobre las cookies. Así es como puedes aceptar nuestro uso de las categorías de cookies y complementos que hayas seleccionado en la ventana emergente, tal y como se describe en esta política de cookies. Puede desactivar el uso de cookies a través de su navegador, pero tenga en cuenta que nuestro sitio web puede dejar de funcionar correctamente.

Contenido digital incrustado o vinculado

En nuestra web hemos incluido contenido de Instagram. Este contenido está incrustado con código derivado de Instagram y puede guardar cookies, aunque a 27/05/24 no creemos que nuestro uso del contenido incrustado de Instagram lleve a que se guarden cookies en los dispositivos de los usuarios. Este contenido puede procesar cierta información para anuncios personalizados.

Lea la Privacy Policy de Instagram para saber qué hacen con los datos (personales) que procesan. Instagram está ubicado en los Estados Unidos.

Nuestro sitio web incluye enlaces a sitios web de terceros, así como contenido integrado y puede incluir complementos y aplicaciones. Hacer clic en esos enlaces o habilitar esas conexiones puede permitir que terceros recopilen o compartan datos sobre usted. No controlamos estos sitios web de terceros y no somos responsables de sus declaraciones de privacidad. Le recomendamos que lea el aviso de privacidad de cada sitio web que visite.

Los vídeos de YouTube integrados pueden ayudarle a comprender mejor nuestros productos y servicios, y Google Maps integrado le muestra la ubicación física de nuestras instalaciones. Aquí encontrará enlaces a información sobre privacidad de YouTube y Google Maps.  La reproducción de vídeos incrustados de YouTube habilita las cookies de YouTube.

Utilizamos Google Fonts y Font Awesome para ofrecer fuentes e íconos que hagan que nuestro sitio web sea visualmente atractivo y nos ayuden a comunicarnos con claridad. Entendemos eso:

Google no almacena direcciones IP ni otros datos de identificación privada como resultado del uso de Google Fonts.
Las conexiones a Font Awesome pueden dar lugar al almacenamiento temporal de datos de identificación personal, como direcciones IP, para optimización, diagnóstico y depuración, seguridad y compilación de estadísticas agregadas. Entendemos que font awesome no almacena indefinidamente ninguno de sus datos de identificación personal.

Independientemente de si permite Google Analytics o no, podemos utilizar Fatham Analytics, que es una solución de análisis sin cookies que prioriza la privacidad. Debido a que no utiliza cookies, no puede informar nuestras decisiones de marketing de manera tan completa como Google Analytics, pero aun así sí informa nuestras decisiones de marketing en una medida que nos ayuda a mantener nuestros precios competitivos. Entendemos que Fatham cifra su dirección IP de modo que no hay forma de «desentrañar» el cifrado para revelarla. Son muy transparentes sobre cómo tratan datos como su dirección IP en su sitio web.

Seguridad de datos del sitio web

Para mantener seguros sus datos personales utilizamos medidas de seguridad como:

  • Actualizaciones de seguridad y detección de vulnerabilidades
  • Endurecimiento del sitio web
  • TLS/SSL: cifra sus datos en tránsito. Al dia 27/05/2024, tenemos una calificación B

Sin embargo, usted reconoce que el uso de Internet no es completamente seguro y por esta razón no podemos garantizar la seguridad o integridad de ningún dato personal que se transfiera desde usted o hacia usted a través de Internet.

Si nos proporciona detalles de cualquier otra persona con la que podamos contactar para hablar sobre su cuenta, podemos comunicarnos con esa persona y discutir y compartir los detalles de su cuenta con esa persona y tratar con esa persona en relación con su cuenta como si esa persona fuera tú.  Es posible que queramos hacer esto especialmente si no podemos comunicarnos con usted por algún motivo.  Si cambia de opinión, puede enviarnos un correo electrónico o escribirnos y eliminar a esta persona de su cuenta como persona de contacto alternativa.

Si nos proporciona detalles de una persona con la que podemos contactar para obtener una referencia laboral, podremos comunicarnos con esa persona en relación con su solicitud de empleo. También realizamos otras consultas en relación al puesto que estás solicitando.

Si nos brinda información en nombre de otra persona como contacto alternativo, árbitro o familiar más cercano, confirma que la otra persona ha aceptado que usted puede:

  • Dar consentimiento en su nombre para el tratamiento de sus datos personales
  • Recibir en su nombre cualquier aviso de protección de datos
  • En su caso, dar su consentimiento para la transferencia de sus datos personales al extranjero.

Podemos revelar sus datos personales a:

  • Proveedores de servicios bajo contrato con nosotros para respaldar nuestras operaciones comerciales.
  • Proveedores de garantías para los productos que le hemos suministrado.
  • Nuestras aseguradoras y corredores de seguros
  • Agencias policiales o gubernamentales en relación con cualquier investigación para ayudar a prevenir o detectar actividades ilegales.
  • Cualquier persona o agencia si necesitamos compartir esa información para cumplir con la ley o hacer cumplir cualquier acuerdo que podamos tener con usted o para proteger la salud y seguridad de cualquier persona.
  • Cualquier persona que haya nombrado como persona con la que podemos contactar para hablar sobre su cuenta.
  • Cualquier persona que sea su agente o representante, como el titular de un poder, un tutor legal o la persona que administra un testamento.
  • Cualquier persona con la que hayamos negociado en caso de que vendamos nuestro negocio o propiedad.
  • Agentes de referencia de crédito

Si pasamos datos a las aseguradoras, es posible que ingresen sus datos en un registro de reclamaciones que se comparte con otras aseguradoras para evitar reclamaciones fraudulentas.

También podemos compartir sus datos personales con terceros a quienes elijamos vender, transferir o fusionar partes de nuestro negocio o activos. Alternativamente, podemos intentar adquirir otros negocios o fusionarnos con ellos. Si ocurre un cambio en nuestro negocio, entonces los nuevos propietarios podrán utilizar sus datos personales de la misma manera como se establece en este aviso de privacidad.

Requerimos que los terceros a los que permitimos procesar sus datos respeten la seguridad de sus datos personales y los traten de acuerdo con la ley. No permitimos que nuestros proveedores de servicios externos utilicen sus datos personales para sus propios fines y solo les permitimos procesar sus datos personales para los fines especificados y de acuerdo con nuestras instrucciones.

Solo conservaremos sus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con los fines para los que los recopilamos, incluido el cumplimiento de cualquier requisito legal, contable o de informes.

Para determinar el período de retención apropiado para los datos personales, consideramos la cantidad, naturaleza y sensibilidad de los datos personales, el riesgo potencial de daño por el uso o divulgación no autorizados de sus datos personales, los propósitos para los cuales procesamos sus datos personales y si puede lograr dichos fines a través de otros medios, y los requisitos legales aplicables.

Puede consultarnos sobre los plazos de conservación de diferentes aspectos de sus datos personales.

En algunas circunstancias, podemos anonimizar sus datos personales (para que ya no puedan asociarse con usted) con fines de investigación o estadísticos, en cuyo caso podemos usar esta información indefinidamente sin previo aviso.

Según el Reglamento General de Protección de Datos, usted tiene una serie de derechos importantes. Estos incluyen los siguientes derechos:

  • Exigirnos que corrijamos cualquier error en la información que tengamos, aunque es posible que necesitemos verificar la exactitud de los nuevos datos que nos proporcione;
  • Exigir el borrado de información personal que le concierne en determinadas situaciones;
  • Exigirnos que dejemos de comunicarnos con usted con fines de marketing;
  • Oponerse en otras situaciones a nuestro procesamiento continuo de su información personal;
  • Restringir nuestro procesamiento de su información personal en determinadas circunstancias;
  • Solicitar una copia de la información que tenemos (solicitud de acceso del sujeto);
  • Oponerse a decisiones tomadas por medios automatizados que produzcan efectos jurídicos sobre usted o que le afecten significativamente; y
  • Recibir la información personal que nos ha proporcionado sobre usted, en un formato estructurado, de uso común y legible por máquina, y tiene derecho a transmitir esos datos a un tercero en determinadas situaciones.
  • Tienes derecho a presentar una reclamación en cualquier momento ante la Agencia Española de Protección de Datos si no estás satisfecho o tienes algún problema con el modo en que tratamos tu información personal.  Agradeceríamos la oportunidad de resolver el asunto con usted primero.

Si desea ejercer cualquiera de estos derechos, es posible que necesitemos solicitarle información específica para ayudarnos a confirmar su identidad y garantizar que tiene derecho a acceder a sus datos personales (o ejercer cualquiera de sus otros derechos).  Esta es una medida de seguridad para garantizar que los datos personales no sean revelados a ninguna persona que no tenga derecho a recibirlos.  También podemos comunicarnos con usted para solicitarle más información en relación con su solicitud para acelerar nuestra respuesta.

Intentamos responder a todas las solicitudes legítimas en el plazo de un mes. En ocasiones, puede llevarnos más de un mes si su solicitud es particularmente compleja o si ha realizado varias solicitudes.  En este caso, le notificaremos y le mantendremos informado.

Por favor:

  • Envíanos un correo electrónico, llámanos o escríbenos una carta
  • Déjanos prueba de tu identidad y cualquier otro detalle relevante.
  • Háganos saber la información a la que se refiere su solicitud, incluido cualquier número de cuenta o de referencia, si los tiene.

Por lo general, no se requiere pagar ninguna tarifa. No tendrá que pagar una tarifa para acceder a sus datos personales (o para ejercer cualquiera de los otros derechos). Sin embargo, podemos cobrar una tarifa razonable si su solicitud es claramente infundada, repetitiva o excesiva. Alternativamente, podemos negarnos a cumplir con su solicitud en estas circunstancias.

Al marcar las casillas correspondientes e introducir datos en los campos marcados como obligatorios en los formularios, acepta expresa y libre e inequívocamente que sus datos son necesarios para atender su solicitud. La inclusión de datos en los campos restantes es voluntaria; sin embargo, cuantos más datos se proporcionen, más podremos adaptar la información y los servicios a sus necesidades. El Usuario garantiza que los datos personales facilitados son ciertos y se hace responsable de comunicar cualquier modificación de los mismos.  Notifíquenos de cualquier cambio significativo en información importante, como sus datos de contacto.

Si no nos proporciona datos personales y esto nos impediría brindarle los servicios que ha contratado, o nos colocaría en incumplimiento de la ley, es posible que tengamos que cancelar nuestro contrato. Le avisaremos si este es el caso.

Cualquier cambio sustancial que afecte la forma en que procesamos sus datos personales se notificará en nuestros sitios web, así que vuelva a visitar nuestro Aviso de privacidad cuando visite nuestro sitio web.

Cualquier cambio sustancial que afecte la forma en que procesamos sus datos personales se notificará en nuestros sitios web, así que vuelva a visitar nuestro Aviso de privacidad cuando visite nuestro sitio web.

Si tiene alguna pregunta sobre este Aviso de Privacidad, el uso de su información personal, o le preocupa que la información que tenemos sobre usted sea incorrecta, comuníquese con nosotros enviándonos un correo electrónico ferran@xarcuteriaferran.com o usando nuestro formulario de contacto