Botella de vino blanco Incògnit, D.O. Penedés
VINO BLANCO INCÒGNIT
Descripción
TIPO DE VINO: Vino blanco joven.
VARIEDADES: Parellada, Macabeo, Muscat.
SUELO: Arenizo – calcáreo y arcilloso.
VENDIMIA: Mediados de septiembre y principios de octubre, manual.
FERMENTACIÓN: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
CRIANZA: 4 meses en botella.
ALCOHOL: 11,5%
Nota de Cata: Color pajizo con reflejos verdosos. En nariz recuerdos a hierbas, hinojo y romero, aromas varietales. Su paso por boca es fresco, sedoso y equilibrado, con una acidez bien integrada.
Maridaje: Nuestro propósito es que este sea el vino ideal para llevar a cualquier cena y que guste a todo el mundo.
Temperatura de Servicio: Entre 6ºC y 10ºC
Premios:
– 5 Estrellas Peñín – Guía Peñín 2017.
– 90 puntos – Guía Peñín 2017.
– Medalla de Plata – CWWSP 2018.
– Medalla de Bronce – IWA, International Wine Awards 2018.