¡Llegan los menús especiales para estas fiestas!
Las Navidades ya están al caer y, ¿sabéis qué significa esto? Llegan los platos y menús especiales para estas fiestas! El capón relleno al horno, los canelones, el confit de pato… ¡Platos de toda la vida hechos como casa! Por no hablar de la sensación que transmite ver a toda nuestra gente alrededor de la mesa… ¡Qué ganas tenemos que llegue la Navidad!
Si este año os ha tocado organizar la cena en vuestra casa, queremos deciros que os entendemos. Sabemos que preparar los platos que se pondrán en la mesa es mucho esfuerzo y sobre todo tiempo, por eso desde Xarcuteria Ferran os queremos poner las cosas fáciles. ¡Hemos diseñado varios platos y menús especiales para estas fiestas con la intención que os despreocupéis y simplemente disfrutéis de las reuniones familiares con la panza llena!
Platos preparados de Navidad
Si lo que queréis es elegir los platos preparados que tenemos especialmente para Navidad, podéis escoger entre 17 fantásticas recetas que prepararemos con mucho mimo para vosotros. Tenéis sabores característicos de estas fechas como la escudella o los canelones, pero también otros muchos que os sorprenderán…
Menús especiales de Navidad
Como os hemos dicho, llegan los menús especiales para estas fiestas, y por eso hemos diseñado varios menús para que podáis disfrutar de la mejor comida estas fiestas. Para empezar, los menús especiales de Navidad son tres y son perfectos para aquellos a los que le guste la gastronomía tradicional con toques innovadores. El primer menú está compuesto de los tradicionales canelones de rustido y de confit de pato con peras y salsa de frambuesa. Una delicatessen, vamos…
¡El segundo menú se podría considerar más de la tierra! Un primer plato de «escudella» de Navidad con «carn d’olla» y un segundo de redondo de pollo relleno con salsa. Para los amantes de los calditos que tan bien entran en estas fechas de frío.
Y para finalizar, el tercer menú también está compuesto de «escudella» de Navidad con «carn d’olla», pero el segundo plato es todavía más típico de la Navidad: ¡pollo asado con ciruelas y orejones! Una receta que no puede faltar en ninguna cena o comida de Navidad…
¿Qué nos decís? ¿No se os cae la baba solo de leer estos menús?
Menú especial de Fin de año
Y si los menús de Navidad os han parecido interesantes, esperad a ver el menú para la noche de Fin de Año… Una selección de platos pica pica gourmet que, a parte de quitar el hambre y crear todavía más unión, dejan a todo el mundo que los prueba sin palabras! ¡Estas delicias no dejan indiferente a nadie tanto por su estética como por el sabor! Y como siempre, manteniendo nuestra filosofía de mezclar tradición con innovación.
El menú de Fin de Año está compuesto por un rollito de salmón con brandada de bacalao y caviar, vasito de espuma de foie con mermelada de higos y almendra caramelizada, mini brioche con steak tartar de solomillo de ternera, bao de pulled pork, mini tartar de salmón con cremoso de aguacate, mini sandwich trufado de jamón y parmesano y mini canelones fríos de cangrejo. De postre, vasito de cheesecake.
¿Nos falta algo? ¡Sí! elementos indispensables para pasar una noche de fin de año redonda: ¡las uvas, el cava y el cotillón! Y también están incluidos ;)
¡Desde Xarcuteria Ferran queremos desearos unas muy felices fiestas y que podáis disfrutar de estas fechas con vuestros seres queridos!
*Recomendamos que, a raíz de el gran número de demandas, los pedidos se hagan con al menos 15 dias de antelación
¡También os comunicamos que los días 6, 8, 25 y 26 de diciembre, y el 1 y 6 de enero, permaneceremos cerrados!
