Platos con productos de temporada!
El frío está entrando poco a poco, ¡ya casi casi lo tenemos aquí! Y con la llegada de este tiempo tenemos a nuestro alcance un montón de sabores que ya creíamos olvidados, un montón de productos de temporada que nos permiten crear los mejores platos.
En Xarcuteria Ferran se nos junta la necesidad de probar nuevos sabores y recetas, con la pasión que tenemos de trabajar con productos de temporada. Así todos los platos que hacemos tienen un sabor especial que no encontraréis en ninguna parte.
El 23 de septiembre es la fecha oficial en la cual entramos en otoño, y este es el pistoletazo de salida a las nuevas recetas, sabores y combinaciones que os acabamos de comentar. Aparte de los platos nuevos, no nos tenemos que olvidar de los productos típicos: setas, castañas, boniatos, calabaza… los cuales añadimos a nuestros platos ;)
Si conocéis nuestra cocina, seguro que habréis probado nuestro conejo con boniatos y castañas, filete de cerdo con puré de boniato, la crema de calabaza… Cómo hemos dicho, ¡trabajar con productos de temporada nos da vida!
Estad atentos a nuestros perfiles Facebook e Instagram para ver todo lo que tramamos para esta temporada…
¡Nos vemos en Xarcuteria Ferran!
