Paleta ibérica de cebo (50% raza ibérica) 5,5 kg aprox. Origen: Guijuelo (Salamanca).
Pieza delantera de cerdo ibérico alimentado en el campo con piensos naturales que dan como resultado un jamón de carne más entreverada y mas jugosa de exquisito paladar.
Curación aproximada 24 meses.
Paleta ibérica de cebo (50% raza ibérica) 5,5 kg aprox. Origen: Guijuelo (Salamanca).
Pieza delantera de cerdo ibérico alimentado en el campo con piensos naturales que dan como resultado un jamón de carne más entreverada y mas jugosa de exquisito paladar.
Curación aproximada 24 meses.
