Espatlla ibèrica d’enceball (50% raça ibèrica) 5,5 kg aprox. Origen: Guijuelo (Salamanca).
Peça davantera de porc ibèric alimentat al camp amb pinsos naturals que donen com a resultat un pernil de carn més entremesclada i més sucosa d’exquisit paladar.
Curació aproximada 24 mesos.
Espatlla ibèrica d’enceball (50% raça ibèrica) 5,5 kg aprox. Origen: Guijuelo (Salamanca).
Peça davantera de porc ibèric alimentat al camp amb pinsos naturals que donen com a resultat un pernil de carn més entremesclada i més sucosa d’exquisit paladar.
Curació aproximada 24 mesos.
