Vi Negre Muga Criança

21,15 

Ampolla de vi negre Muga Criança, D.O. Rioja

Categoria:

Descripció

VARIETATS: 70% Ull de llebre, 20% Garnatxa, 7% Mazuelo i 3% Graciano.

GEOLOGIA I SÒL: Terrasses del terciari argilo-calcàries.

TAST: Capa mitjana-alta de vermell brillant molt pur, gairebé monocrom, però d’intensitat creixent del menisc al bulb de la copa.

Nas molt afruitat però amb notes florals que apareixen en tot el recorregut del tast encara que sense dominar en cap moment. Trobem melmelada de cirereta fresca, compota de fruitetes, una mica de regalèssia, planta d’anís, notes de fonoll i flor blanca.

La boca és suau, amb dominància de tanins molt rodons i dolços.

La retro-olfacció és menys fruitera i més especiada; seguim trobant guinda però també vainilla, garriga, pebre negre i una mica de cuir. La flor desapareix en aquesta fase.

El post-gust és llarg i sedós difuminant en una curiosa barreja de golmajería i impressions minerals.