Ens encanten totes les tradicions gastronòmiques però, a més, per xarcuters com nosaltres, la tradició del Dijous Gras és molt especial. Per això, com cada any, ens proposem rebre-ho de la millor manera possible, amb els menjars típics d’aquesta festa: La coca de llardons, les botifarres (especialment la d’ou) i les truites de botifarra, totes protagonistes d’aquest dia tan assenyalat.
Dijous Gras cau sempre en lluna nova, és el dijous anterior al dimecres de cendra i, molt important, és el primer dia de Carnestoltes, així que com cada any, ens disfressarem!
¿No us sembla tot prou motiu per venir a celebrar-ho amb nosaltres? Us esperem el proper dijous 23 de febrer a Xarcuteria Ferran!
