Descobrim una fàcil i deliciosa recepta de favetes amb xoriço

Avui us portem un plat d’allò més saborós i nutritiu. Avui descobrirem una deliciosa recepta de favetes amb xoriço, botifarra negra i bacó ibèric. Ja comenceu a salivar, oi?

Doncs comencem amb els ingredients que necessitarem per a preparar aquest plat (per a 2 persones):

– 1 Pot de favetes baby CAMPOREL
– 40gr Botifarra negra amb panses i pinyons CASA NOGUERA
– 40gr Xoriço natural de la Rioja ALEJANDRO (Pot ser picant segons preferències)
– 40gr de bacó ibèric fumat CASA BOIX tallat a daus
– 25gr Ceba tendra picada fineta
– 1 grill d’all picat molt finet
– 150ml de brou de pernil (pot ser també de verdures, de carn o pollastre)
– Oli d’oliva 100% arbequina AUBOCASA

Ara que ja tenim tots els ingredients llestos, passem a explicar-vos els passos a seguir per aconseguir unes favetes amb xoriço, botifarra negra i bacó ibèric molt saboroses.

1. Primer de tot, tirarem un raig d’oli en un caçó i daurarem la ceba. Als dos minuts afegirem l’all i desenvoluparem l’aroma.

2. Als 5 minuts d’haver tirat la ceba, afegir el bacó ibèric, després el xoriço i finalment la botifarra negra. Ho farem amb un minut d’interval entre ells, sense deixar de remenar perquè vagin deixant anar els seus greixos.

3. Afegirem el brou de pernil i deixarem reduir a la meitat.

4. I per acabar, incorporarem les favetes ben escorregudes i donarem unes voltes suaument durant 2-3 minuts. I ara sí, les nostres delicioses favetes amb xoriço, botifarra negra i bacó ibèric estan llestes per a menjar. Bon profit!

2020-04-29T09:29:54+00:00Abril 29, 2020|General, Novetats|