La gastronomia està plena de delicatessens gourmet amb un sabor únic i especial. A nosaltres ens encanta descobrir productes que ens permetin experimentar sensacions fascinants en el nostre paladar. Però el que més ens agrada, és compartir amb vosaltres les delícies culinàries que trobem. Avui us portem una molt particular: el Sarró de Montbrú. Voleu saber més sobre aquest deliciós formatge? Si és així, continua llegint. Però vigila, perquè et poden entrar ganes de provar-lo…
Descobrint el Sarro de Montbrú
Parlar de Montbrú, és parlar de professionalitat, qualitat que podem trobar en tot el relacionat amb ells. Des del seu equip de treball, compost pels majors experts quant a l’elaboració de formatge; fins al seu producte final, que és realment digne de catalogar-se com delicatessen culinària. Els més de 30 anys d’experiències amb els quals compta Montbrú, els han valgut per a desenvolupar un formatge de gran qualitat, com és el Sarró de Montbrú.
Aquest formatge s’ha guanyat la categoria de producte estrella de la marca, ja que compta amb un sabor intens i fresc, lleugerament cítric. La seva textura mantegosa i el seu intens aroma, el converteixen en un producte realment exquisit. Tal és així, que els World Cheese Awards li van concedir la medalla super or en 2019, guardó que l’avala com el millor Formatge de Cabra Pell Florida del món.
Com degustar el Sarró de Montbrú?
Un formatge així, ve de gust provar-lo, veritat? A Xarcuteria Ferran volem que experimenteu el seu sabor al màxim, per això us recomanem que primer de tot, el presenteu tallat des de dins cap a fora, realitzant talls de no més de mig centímetre. A l’hora de menjar-lo, us aconsellem que l’acompanyeu amb pa amb tomàquet i un bon vi blanc de barrica, encara que el cava i la cervesa, també combinen molt bé amb el seu sabor. És recomanable que el degusteu a temperatura ambient, i per a conservar-lo millor, mantenir-lo a la nevera dins d’un drap humit.
Sabent tot això, hi ha algú que no vulgui provar-lo? Si voleu descobrir el seu sabor i textura, veniu a visitar-nos a Xarcuteria Ferran. Saciarem les vostres ganes de Sarró de Montbrú. Però afanyeu-vos perquè… ens el treuen de les mans!
