El món culinari compta amb moltes celebracions lligades a tradicions en les que gaudim de diferents tipus d’aliments. Una d’aquestes celebracions és el conegut Dijous Gras, un dia en el que assaborim botifarres i truites de diferents varietats, així com d’altres delicatessen gourmet. A Xarcuteria Ferran volem convidar-te a conèixer totes les delícies culinàries de les que podem gaudir en Dijous Gras, una tradició amb sabor gourmet.
Delicioses botifarres i truites
Una cosa essencial del Dijous Gras són les botifarres. Les d’ou solen ser les típiques d’aquesta festivitat, no obstant, hi ha botifarres de molts sabors diferents. Us recomanem que proveu les d’ou amb bacó o amb patata i ceba, perquè estan realment delicioses.
Segur que les botifarres ja us han obert la gana. Per això, el Dijous Gras podrem gaudir de truites de tots els sabors que se us puguin ocórrer, com per exemple d’espinacs, de carabassó, de patata i fins i tot de samfaina o de botifarra. Com veieu, hi ha de tots els gustos, però… on les podem trobar? Doncs com sempre, a Xarcuteria Ferran.
Treballem tot tipus de botifarres i truites, per acostar-vos els millors sabors als vostres paladars i així gaudir d’aquesta tradició amb sabor gourmet. A més, tenim altres delícies culinàries típiques del Dijous Gras com els tradicionals llardons i les boníssimes coques de llardons, una típica coca dolça amb una textura més aviat seca degut a la massa de pasta de full.
Juntament amb Dijous Gras arriba el Carnestoltes
El Dijous Gras, no només és un dia que celebrem menjant delicioses botifarres i truitetes. També és un dia que ens anuncia l’arribada d’una altra festivitat: el Carnestoltes. De què creieu que ens disfressarem aquest any? Us ho perdreu? ;)
Conscients del que significa aquest dia, a Xarcuteria Ferran volem que celebreu totes dues festivitats al màxim, i hi ha millor manera que gaudint d’aquesta tradició amb sabor gourmet? Dijous 20 de febrer, celebrarem el Dijous Gras donant a degustar una selecció de botifarres de diferents sabors. Us convidem a que vingueu i descobriu de primera mà tots els sabors que alberguen aquestes delicatessen gourmet.
