Formatge d’ovella La Cleda “Tendre” (300g aprox.)
LA CLEDA “TENDRE”
Descripció
Tots els formatges de La Cleda són formatges artesans d’ovella de ramaderia pròpia.
El formatge tendre és elaborat amb llet pasteuritzada d’ovella i ferments làctics. De sabor suau, textura compacta, lleugerament salat i de color blanc intens. Ideal per plats freds, taules de formatges o per fondre.
Medalla de Plata al World Cheese Awards 2016
Baix en sal i baix en greix.
Sense conservants ni aditius
Es presenta envasat al buit per preservar millor la seva frescor.
Origen: Canovelles (Barcelona, Catalunya).