Vi Rosat Muga

Ampolla de vi rosat Muga, D.O. Rioja

Categoria:

Descripció

VARIETATS: Garnatxa 60%, Viura 30% i Ull de llebre 10%.

GEOLOGIA I SÒL: Arcillo-calcari i al·luvial.

ELABORACIÓ: Després de 12 hores de maceració, el vi fermenta durant 20/25 dies en dipòsits de fusta petits d’uns 2.000 litres a 18ºC. Després de dos mesos d’estada en dipòsits de fusta s’estabilitza per fred, es filtra i s’embotella.

TAST: Color molt lleuger principalment salmó pàl·lid amb irisacions taronges. Molt brillant.

En nas resulta un vi una mica més madur del que es podia esperar per la collita. Les fruites àcides es veuen menys dominades pels cítrics i, en aquesta collita, guanya protagonisme el préssec i la pinya.

La boca és molt àmplia gràcies a la seva estada sobre lies fines que li donen més notes de pastisseria. L’acidesa típica d’aquest vi està perfectament integrada en un conjunt sense arestes. El postgust i la retrolfacción estan dominats per préssec molt vellutat però fresc que deixa un atractiu record que convida a repetir el tast.