La degustació de maig ja està preparada: Cremós de salmó fumat estil finlandès

Com ja sabeu, cada mes us convidem a una degustació per a que pugueu provar aliments que us sorprenguin, conèixer nous productes i descobrir, en definitiva, les meravelles que ens ofereix el món de la gastronomia gourmet. La degustació d’aquest mes ja està preparada i serà el día 4 de maig.

Provarem i coneixerem una deliciosa manera de menjar el millor salmó fumat, el cremós. Descobrirem com apropar l’excel·lent producte de Järvi Soikkeli a totes les persones que, per exemple, vulguin untar saborós salmó fumat en els pans més bons, o qualsevol altre aliment. Una altra manera més de menjar salmó, fàcil i còmoda, però sense renunciar al bon paladar de Järvi Soikkeli. Elaborat amb un 75% del propi salmó fumat d’aquesta companyia experta en aquest producte, fumat en calent a l’estil finlandès i acompanyat de la resta d’ingredients que fan únic a Järvi Soikkeli, s’ha aconseguit un nou i exclusiu producte amb sabor, aroma i textura inigualables. A més, tot aquell que sigui  celíac o tingui intolerància a la lactosa, pot gaudir-lo amb tota tranquil·litat, ja que és apte per a aquestes persones.

Un salmó fumat molt especial

Fa un temps ja us vam donar a conèixer en una de les nostres degustacions el salmó fumat de Järvi Soikkeli i, com que va ser un èxit, us els volem tornar a portar, aquesta vegada, en forma de cremós. I per què és especial aquest salmó fumat? Doncs perquè Järvi Soikkeli és una companyia familiar originària de Finlàndia que es van endur d’aquelles terres fins aquí, les receptes originals i autèntiques. Utilitzen salmó real de l’atlàntic de qualitat superior i es tracta a l’estil finlandès. Això vol dir que per a fumar-lo s’utilitzen fustes nobles portades des d’aquell país nòridc. Si a això li afegim una combinació secreta d’herbes, s’aconsegueixen unes característiques especials i úniques. Aquesta manera de fumar el salmó, originària de Finlàndia, es coneix com fumat en calent; s’aplica calor i fum a la mateixa vegada i s’aconsegueix, així, una delicatessen artesanal cuidada fins el més mínim detall.

Et perdràs la nostra degustació?

T’esperem a Xarcuteria Ferran el divendres 4 de maig des de les 17,30 fins les 21,00 hores.

No hi faltis!