Vine a la nostra degustació i descobreix tres vins de l’Empordà
Ja s’apropa l’estiu i això vol dir que ja ha arribat la nostra última degustació abans de poder gaudir de les vacances. Per aquesta ocasió especial us hem preparat un fantàstic tast de vins de l’Empordà de la casa Espelt, una família de viticultors de l’Empordà.
El proper 8 de juny t’esperem a la Xarcuteria Ferran, on podràs gaudir degustant tres vins molt frescos, perfectes per a l’estiu!
La família Espelt, viticultors de l’Empordà
El projecte de la família Espelt té com a objectiu recuperar, poc a poc, els orígens de la terra de l’Empordà, per això procuren crear un ecosistema madur i incrementar la biodiversitat barrejant les vinyes de suro, pastures i les estepes.
Disposen de vinyes al costat del mar i dins del Parc Natural de Cap de Creus, al que si li sumem el vent de tramuntana, fa la combinació idònia per aconseguir diferents tipologies de vins mediterranis de primera qualitat.
Els vins de l’Empordà que podreu gaudir a la degustació de juny
El primer vi que us volem presentar és el Sol i Vent Blanc, un fantàstic vi blanc que, a més a més és el primer vi ecològic d’Espelt fet amb raïm ecològic.
Pel que fa a la seva composició és un vi franc, d’acidesa marcada i fresc. L’olor és de fruita blanca amb un toc d’aromes d’infusió, amb un gust voluminós i sedós a la boca.
Aquest vi és perfecte per acompanyar àpats com pasta, verdures, pollastre rostit o embotits.
El segon dels vins que podreu gaudir a la nostra degustació és el vi Coralí, un vi rosat tradicional mediterrani de color salmó i olor Silvestre, amb tocs de préssec i un punt de cítric. Aquesta varietat és perfecte per acompanyar la cuina mediterrània, però destaca per ser un bon acompanyant del peix blau.
Per últim, us presentem el Mareny, un vi blanc coster, jove i fresc. Té una composició afruitada i suau amb gessamí i fruites com el préssec, la pinya, l’albercoc i el meló.
Aquesta varietat de vi és perfecte per plats amb molt de sabor, com els plats especiats.
Després d’aquesta presentació, us perdreu aquesta fantàstica degustació de vins de l’Empordà? I recordeu, és l’última degustació de la temporada!
El proper 8 de juny de 17:30h a 21h, us hi esperem a Xarcuteria Ferran.
